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山ちゃんで絶品’串揚げ’を食らう

山ちゃんと言っても手羽先で有名な’世界の山ちゃん’ではないですよ。
綾部駅から徒歩10分くらいの所にある居酒屋’山ちゃん’です。

山ちゃん外観① 山ちゃん外観②


「突き出し」は・・・何の貝だろう?当たりでした!
ネギとポン酢でいい塩梅

つきだし

いつもは生ビールでスタートするんだけど今回は焼酎(芋)です。

焼酎


所謂メニュー表がないようなので店内に掲げられた掲示板の
メニューを見る。

山ちゃん 店内


串揚げのメニューが目を引いたので苦手なシイタケ以外の
全部を注文!

山ちゃんは姉妹で営業している居酒屋のようです。
いいですね~

注文した串揚げ調理中!

串揚げ調理中


揚げたての串揚げの盛り合わせ。
ジャガイモやアスパラ、シシトウなどの野菜に加え
当然お肉やエビも含まれています

串揚げ盛り合わせ

う~ん、美味しそう!!

串揚げ② 串揚げ③


ご一緒した常連さんと思しきサラリーマン曰く
「大阪ミナミならこれだけの串揚げなら結構な値段だよ」
との事。

先に書いておくと
  • 焼酎(芋・麦の計3杯)
  • 生ビール
  • 串揚げ盛り合わせ
  • 野菜サラダ
  • 〆の焼きそば

で4100円也!


串揚げだけでは栄養が心配、という訳で野菜サラダを注文、
これが嬉しい量でした!

野菜サラダ

串揚げと野菜サラダだけでも大満足ですが、〆に焼きそばをオーダー
焼きそば調理中の女将さん

焼きそば調理中

で、完成品がコレ

〆の焼きそば

串揚げを頼むの時、「シイタケは要らない」って言ったのに、見事に
シイタケが(泣)
まぁ、ビールで流し込みましたけどね(笑)


常連さんからのお土産か、ミスタードーナッツのドーナッツの
お裾分け!?

ミスタードーナッツ

食べログには載っていない居酒屋ですが、綾部にお越しの際は
オススメの居酒屋です!

テーブル風景

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東急ハンズで売れている快眠グッズランキング

睡眠の質の向上は人生の質に繋がります!

少しでも良質な睡眠を得られるよう、東急ハンズでは快眠グッズの
人気が高いんだって!!

快眠グッズランキング(東急ハンズ調べ)

1位:ネルネル(いびき防止テープ)




2位:オーラルトゥースガード




3位:めぐりズム(無香料)




4位:ビーセーフ(耳栓)




5位:めぐりズム(カモミール)

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フィリップスノンフライヤー、油を使わずフライ料理が楽しめます!

GOPANのような大ヒット調理家電となるか!?

2013年4月22日発売予定の’フィリップスノンフライヤー



ノンフライヤーというシンプルなネーミングからも分かるように、
この調理家電は油を使わずフライが出来る調理家電だ。

どうしてそんな事が出来るのか?
その答えは高温の熱風にあるようだ。


油を使った料理って温度管理が大変だから付きっ切りで見ていないと
いけなかったり、小さな子どもがいると危険だったり、調理後の
油の処理が面倒だったりと何かと大変。


そんな悩みを一気に解決してくれるのがノンフライヤーだ。

ノンフライヤーは素材が本来持っている脂を使うので、無駄な
油を抑えることが出来る。
そのカット率はMAX80%と言うから驚きですね!


これはヒットの香りがプンプンします。

健康志向の高まりやダイエットに関心のある人は
真っ先に飛びつくかもしれませんね。

既に予約販売が始まっているようなので、気になる人は
早めのチェックをオススメします。
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地鶏焼き鳥居酒屋『DRAMA』での一時

京都府綾部市にある地鶏焼き鳥居酒屋’DRAMA’で一杯やってきました。


普段は芋焼酎ばかり飲んでいるんだけど、今回は麦焼酎に挑戦!
「黒さそり」です。

黒さそり(麦)①

麦もなかなか美味しいなぁ~
漬け物を頂きながらチビチビと喉に流し込んだよ。

黒さそり(麦)②


酒の肴はもちろん地鶏の焼き鳥
あらら、ちょっとボヤけてしまってるかな。

つくねとレバーとモモかな??

drama 焼き鳥①

店主自慢の一本がコレ!
ネギを鶏皮で巻いたオリジナル焼き鳥です。

drama 焼き鳥②

これが美味しくてねぇ~
ネギが鶏皮から滲みでた旨味を吸って噛むほどに
口いっぱいに広がるんです。


drama 焼き鳥③


他にオススメがあるか店主に聞くと、
「ウチは焼きそばがオススメだよ!」
の一言。

早速注文。

これが店主自慢の自己流焼きそばです(笑)
確か500円だったかな、リーズナブルです。


drama オリジナル焼きそば


肝心な味の方ですが〆の焼きそばってのもいいもんです。
とっても美味しかった。
ちょっと濃い目の味付けだったけど、飲んだ後はこれくらいじゃないとね!

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イベリコ豚のしゃぶしゃぶ in 渋谷みろく

イベリコ豚のしゃぶしゃぶを食べに渋谷の
’みろく(miroku)’というお店に行って来ました。

お店は地下にあり、自動ドアを開けるとイベリコ豚(?)の
置き物が出迎えてくれます。

イベリコ豚?

みろく



関連ランキング:豚しゃぶ | 神泉駅渋谷駅代々木公園駅



今回は飲み放題のコース料理です。
(飲み放題のビールは私が一番好きな’プレミアムモルツ’!)

前菜は’冷製ローストビーフ~ポン酢ジュレ~’


みろく 冷製ローストビーフ


続いて’うにの濃厚ムース~メルバトースト添え~’

ウニの濃厚ムース

ウニって臭みがあったりなかったりで当たり外れがあるけど、
ここのウニは臭みもなく美味しかったです。
こんな風にウニを食べるのも初めてで、鼻から抜けるウニの香りがGood!



これは何だったかなぁ~?

みろく 料理

イカとチーズの味がしたような・・・





そしてメインディッシュの”イベリコ豚のしゃぶしゃぶ”


みろく イベリコ豚しゃぶ②  みろく しゃぶしゃぶ野菜②


大きな写真で見ると、

みろく イベリコ豚しゃぶ①

キレイな肉だなぁ。
しゃぶしゃぶ野菜にズッキーニ!?

みろく しゃぶしゃぶ野菜



美味しいビールに最高級のイベリコ豚、
会話も弾みます。
最初、だし汁の中にはタップリのネギが入っていました。

ネギたっぷりのつけダレ.jpg



しゃぶしゃぶの〆はうどんでした、出汁が利いて
旨かったぁ~


 みろく 宴会 イベリコ豚のしゃぶしゃぶ

グズグズ・・・グズグズ、野菜もタップリでヘルシー鍋の完成!

イベリコ豚のしゃぶしゃぶ真骨頂



食後のデザートです。


みろく デザート
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共同購入サイトで買った色んなものが

立て続けに届きました。
どれも業務用を思わせるパッケージだけど、その分
値段は通常より70~80%OFFととってもお得!!


酵素青汁297
酵素青汁297

青汁がマズイなんてのはとっくの昔の話ですよね。
その青汁に加えた酵素青汁で体内環境を整えたいと思います。

 



淡路島玉ねぎスープ
淡路島玉ねぎスープ

淡路島の玉ねぎって一般的な玉ねぎより糖度が高いので
スープにすると美味!
そして、玉ねぎに含まれる成分=ケセルチンは健康にも美容にも
良いようですよぉ~




最後は、

フィーネSプレミアムカフェ90
フィーネSプレミアムカフェ90

大のコーヒー好きな私、いやコーヒー中毒に近いかな(笑)
同じ飲むなら少しでもダイエット効果があった方が嬉しい!
美味しいのは大前提だけど、このコーヒーは普通に美味しかったよ。



とまぁ、こんな感じで健康に良さそうな商品が届きました。
この3種を組み合わせてダイエットにチャレンジしてみるかな。
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アジアの扉で飲んだムスタン・333ビール

こんなにメルヘンチックなお店は初めてだったなぁ~
JR総武線西荻窪駅から徒歩3分程、アジア・エスニック料理
HATTIFNATT アジアの扉」があります。
(HATTIFNATTは’ハティフナット’と読みます)

HATTIFNATT 外観② HATTIFNATT 外観

注意して見ていないとうっかり通り過ぎてしまうほど
こじんまりとしたお店、扉を開けてみるとビックリ!!

1階は厨房になっていて客席は2Fと3F、大きな人には
窮屈な階段を上ると2Fは4席ほどのカウンター、そして3Fは
ちょっと広めの空間が広がっています。
他にお客さんがいたから写真が撮れなかったけど、初めて
訪れた人は驚くだろうなぁ~


普段は国産のビール(発泡酒)を飲んでいるけど、今回は
ムスタンビール333(バーバーバー)ビールを頂きました。

ムスタンビール 333 バーバーバービール

瓶ビールをラッパ飲みなんていつ以来だろう??
アルコール分は日本のビールとほとんど同じ、こっちの方が
飲みやすい気がしたなぁ。

333を飲む


メニュー表の中からメインディッシュは
スパイスチキンのナンサンド’をチョイス!


ナンに挟まれたスパイスチキンがビールにベストマッチ!
このナンがまた美味しくてインド料理や出されるナンとは
全くの別物でした。

スパイスチキンのナンサンド

スパイスチキンのナンサンド② スパイスチキンのナンサンド①

野菜サラダに5種類のピクルスまで付いています。

サラダ 5種類のピクルス


相方がオーダーしたのが’ハティフの石焼きガパオ’という料理。
一体何なんだろう??

ハティフの石焼きガパオ 

あっ!?これは「石焼きビビンバ」のようなものですね(笑)
一口もらっておけばよかったなぁ~
いい匂いが漂っていたのに・・・

ハティフの石焼きガパオ①



食後は手作りスイーツと’自慢の練り上げココア’を
頂きました。
(スイーツについてはコチラのページで)

熱々ココアを飲みながらしばし歓談、店内の壁面には
愛くるしい動物の絵があちこち描かれていました。


自慢の練り上げココア



男性にとっては入りにくいお店だと思うけど、カップルや女性たちには
良いお店だと思います。
それにしても、不思議な空間だったなぁ。


ハティフナット アジアの扉



関連ランキング:アジア・エスニック料理(その他) | 西荻窪駅


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お鍋の時に使いたい便利アイテムをメモ

’ヒルナンデス!’で紹介していたお鍋の時に役立つグッズ
よかったのでメモ代わりに書き残しておきます。

ココシザー



何役もこなすキッチンバサミです。
切れ味抜群でトマトも切れにスライスできます。
従来のキッチンバサミでは対応できなかった大きめ野菜も
ココシザーなら切れるかも!?


シリコーン菜箸



お鍋の〆に麺類を入れる事ってありますよね?
でも、普通の菜箸だと滑って取りにくいし、滑らせて
飛び汁をかけてしまうのは忍びない。

箸先をシリコン素材にするアイデアでその悩みを解消!


すりおろしレンゲ君



レンゲにすりおろし昨日を追加!
これがあれば生姜などの薬味を自分だけで楽しむ事が出来る。
洗う食器も減るしその効果は使ってみればあらゆる所に
波及します。

更に、レンゲに穴が空いているのからスープを飲まず具材だけを
食べる事ができます。


まぜ卵



管理人もそうですが、卵は好きでも生卵の白身が苦手な人って
けっこう多いんじゃないかなぁ。
卵かけご飯やすき焼きの時、卵をかき混ぜるとどうしても白身が
気になってしまう。

そんな悩みを解消したのがまぜ卵です。

このまぜ卵で卵をかき混ぜると「あぁ~ら、不思議!?」
白身を細かくカットできその出来栄えは雲泥の差!



まだまだお鍋が美味しい季節、管理人のオススメは
まぜ卵かなぁ~


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美味しくなかったらお代は要りません、と豪語する’けむり(吉祥寺店)’に行って来た

近所の体育館でしこたまバドミントンを楽しんだ後、
飲みに繰り出したのが吉祥寺。
どの店にしようかとブラブラ歩いていると、
「もつ鍋をサービスしますよ!」
と声を掛けられ入ったのが’けむり’という焼き鳥居酒屋。


実は前々から気になっていたお店の一つでした。
呼び込みはもちろんの事、
「美味しくなかったらお代は頂きません」
と謳っていたお店なので。

お通しキャベツ


お通しにはでっかいキャベツ!
男性にとっては問題のない大きさだけど、女性にとっては
大き過ぎてちょっと食べにくいかも??

マヨネーズと味噌に梅干しを加えた(?)2種類の調味料で
頂きます。
まぁ、私は基本野菜は生ですけどね(笑)


焼き鳥は色んな種類があって迷ってしまったので
俺のおまかせ6本を注文。


ハツにうづらの卵に鳥皮、砂肝、軟骨などが届きました。



俺のおまかせ① 俺のおまかせ②


吉祥寺 けむり

俺のおまかせ③


他にはじゃがバターと塩辛を組み合わせた料理を頼んだんだけど、
これは頂けない。

ジャガバタ+塩辛② ジャガバタ+塩辛

別々に出してくれよって感じでした(笑)

ネギたっぷりの厚揚げも頼んだけどあまり印象には残ってないなぁ。

厚揚げ+ネギ


結局、最後まで客引きのお兄さんが言ったモツ鍋が
届く事はありませんでした。
他の口コミを見ても同じ経験がある人がいるようです。

まぁ、味は悪くないけど飲食店の激戦区である吉祥寺で
わざわざもう一度行こうとは思いませんね。


けむり 吉祥寺店



関連ランキング:焼き鳥 | 吉祥寺駅井の頭公園駅



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むらいちば和知の京丹波そば

京都府船井郡を通る国道27号沿い、セルフスタンドやローソンが
立ち並ぶ隣に「むらいちば和知」という京丹波そばを提供してくれる
お店があります。

店内はこぢんまりとしているんだけど、店員の数がやけに多い。
サービス業なのに扉を開けても知らんぷり、ちょっと嫌な気分に
なりかけたけどその意味が分りました。


この「むらいちば和知」で働く従業員は障害者の方たちでした。
愛想の良いおばちゃんの周りには3人の障害者が自分が出来うる
仕事をこなしています。

それで若干メニューが高いかな??
注文したのは’むらいちば定食’(これは安かった)

むらいちば定食

天かすとネギとシンプルなソバ、さっぱりとダシで美味しい!
関東出身の私だけど、ウドンやソバは関西風の方が口に合っているようだ。


京丹波そば


京丹波そばとご飯に加え、小鉢が3つ。
自分たちで野菜を育てているのか、はたまた近くの道の駅で購入
しているのかは分らないけど、新鮮野菜がシンプルに調理されています。


カブとがんも むらいちば定食 漬物

特に美味しかったのが、この大学芋みたいなヤツ。
何て名前の芋だったかな??

むらいちば定食 いも

ご馳走様でした!


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抹茶屋本舗で京料理に舌鼓

昨年、繁忙期に仕事を手伝ってもらっていた友人と
3ヵ月ぶりに再開し飲みに行って来ました。

場所は京都駅から少し歩いた所にある
抹茶屋本舗京都駅前店』です。

目印はこの標識、烏丸通と七条通の交差点そばにあるビルの4F


抹茶屋本舗②  抹茶屋本舗①

抹茶屋本舗という店名から「スイーツのお店?」と思うかも
しれないけど、ちゃんとした居酒屋です。
京地鳥・京野菜、そして抹茶といった京都の食材を堪能できる
メニューが用意されています。

抹茶屋本舗③

これが京地鳥!

抹茶屋本舗⑤

陶板焼きにして頂きました。
ビールが旨い!

卓上にはタレがなく色んな塩やトウガラシが用意されていました。
これがツウな食べ方なのかな!?

抹茶屋本舗⑧


足元を照らすライトが眩しかったなぁ。
店内は半個室になっていました。

それにしても、携帯をiPhone5にしたら写真がキレイに撮れる!!


抹茶屋本舗④




〆物は雑炊かラーメンの2種類、私たちはラーメンをチョイスしました。


 

抹茶屋本舗⑨


そして最後はデザートのアイス。
私は写真右の抹茶アイスを頂きました。


抹茶屋本舗⑪  抹茶屋本舗⑫


『抹茶』というのは茶葉の新芽を蒸して、揉まずに乾燥させ挽き臼で
ひいて粉
にしたものを呼びます。

お茶には各種ビタミン、カフェイン、注目のカテキンなど体に良い成分が
含まれています。
抹茶は茶葉を粉にしているので栄養成分を損なうことなく摂取できる
万能食品なんですよ!


同じ居酒屋で飲食をしても、何となく京都のお店で食べると感覚が
違うような気がするなぁ(笑)

抹茶屋本舗



関連ランキング:和食(その他) | 京都駅七条駅五条駅(京都市営)




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