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江南漁郷で魚骨王ラーメンを食す

共同購入サイト『ポンパレ』で購入した
中華料理屋”江南漁郷”へ行ってきました。

購入の決め手は『魚骨王(ぎょこつおう)ラーメン』という
魚介だし100%の白湯スープ麺です。

魚介だし・・・気になります。
場所は東横線の中目黒駅から徒歩3分ほど。

江南漁郷①  江南漁郷③


プリントアウトしたチケットを渡すと、”ポンパレコース専用メニュー”が
出てきました。
私はもちろん生ビールをオーダー!

江南漁郷⑫  江南漁郷②


魚骨王ラーメンとは

新鮮な魚介類を白濁するまで強火で煮出したクリーミーな魚骨白湯スープと
 国産小麦を使用した食べ応え十分な太さの特注麺


が特徴なっています。
更に、上海くん玉と豚バラチャーシューが入っています。
(くん玉は美味しかったけど、チャーシューはもっと研究が必要かな)

江南漁郷⑤


と、その前に、前菜として
●カシューナッツ(カレー風味)
●鶏肉
●海苔のつくだ煮(みたいなやつ)
の盛り合わせが出てきました。

江南漁郷⑧  

特に美味しかったのがカシューナッツでした。
これはビールによく合います。

頃合いを見て、メインの魚骨王ラーメンが出てきました。


江南漁郷⑪ 江南漁郷⑩

ホントに乳白色のスープだ!
そうそう、このお店”江南漁郷”って街のラーメン屋という雰囲気ではなく、
ちょっと豪華な中華料理屋という雰囲気です。
魚骨王ラーメン、上品そうでしょ!?


美味しかったのはスープでした。サッパリしていてゴクゴク飲めてしまいます。
麺に卵が入っているのかな?スープにも卵の味がしました。
やっぱり残念なのはチャーシューだなぁ。
これがもっと美味しければ高得点のラーメンなのに><

自家製ラー油(刻んだ具材入り)をお好みでかける事ができます。
最初はそのまま、途中でラー油を入れることでニ度おいしく食べられます。
ラー油を入れるとラーメンに力強くなり今の時期は特にオススメです。

江南漁郷⑭   江南漁郷⑮

スープまで飲み干したけどちょっと物足りなかったなぁ。
チャーハンでも追加注文すればよかったかも!?
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