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丸め~背脂煮干~の燕三条系ラーメンにノックダウン!

中央本線武蔵小金井駅から徒歩3分ほどの場所にある
丸め~背脂煮干~』というラーメン屋に行って来ました。

丸め背脂煮干①

( 丸め~背脂煮干~
 ●住所:東京都小金井市本町2-20-4
 ●TEL:042-301-8880 )


丸め背脂煮干② 丸め背脂煮干③

燕三条系ラーメンという東久留米で行列のできるほどの人気店の味が
武蔵小金井で味わえるようです。

私、ラーメンには必ずライスをセットするんだけど、今回はライスを付けた事に
ちょっと後悔してしまいました。
燕三条系ラーメン・・・これまでのラーメンとは一味違いました!



どぉ~~~んっっっ!!


丸め背脂煮干⑤

これが背脂たっぷりの燕三条ラーメンです!!
トッピングに味玉・チャーシュー・温キャベツが入っているんだけど、この
チャーシューのボリュームが凄い。
か弱い女性が完食するのは難しいかも・・・


 丸め背脂煮干⑥ 丸め背脂煮干⑦

一見すると、脂タップリでさぞコッテリしたラーメン、かと思いきや
チャーシューを一口食べるとそこまでくどいコッテリ感はありませんでした。
肉の脂身が苦手な私でも美味しく頂けましたよ。
とは言え、胃袋にはズッシリと乗っかってきますけど(笑)


そしてこの麺

丸め背脂煮干⑧

普通のラーメン屋の太麺よりも太かぁ~
まるでうどんかホウトウのように太い。
食べ応えが十分で食べても食べても減っている気がしない(・・・幸せ!)

途中から、(ライスはいらなかったなぁ)とチョッピリ後悔。
太麺だと味が沁みていないのでは?と思いきや、しっかり味が沁みていました。

これぞガテン系のラーメン!と言った所でしょうか。
完食する頃には満腹状態でした。


 丸め背脂煮干⑨

おそらく評価が大きく分れるラーメンだと思いますが、
私がまた食べてみたいラーメンでした。
とは言え、飲んだ後の〆の一杯には無理ですけど(汗



丸め背脂煮干④~にぼ酢~

帰り際に気付いた酢に漬けこまれた煮干=にぼ酢
ちょっと気になりました(笑)
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