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信州サーモンが食べたくて

中込にある季節料理’升’というお店に行って来ました。

季節料理升 看板 a90b92ee-cfdb-4dc2-b640-8bdeb5d12244.jpg

信州サーモンって長野県の水産試験場がニジマスとブラウントラウトを掛け合わせて
誕生させた養殖魚のようです。


お通しは’イカの塩辛’いつもは生ビールから注文するんだけど、今宵は
黒霧島(芋)をロックで。
すぐに信州サーモンを注文!

黒霧島とイカの塩辛


おぉ~、これが念願の信州サーモンです!

信州サーモンと黒霧②

鮮やかで綺麗な身の色です。おまけに肉厚!!

信州サーモン刺身

トロける様な食感で美味しく頂きました。


’本日のおすすめ’から

◎海鮮さつま揚げ
◎チキンのやわからトマト煮

を追加オーダー

升 おすすめメニュー

この海鮮さつま揚げがまた美味しくて、しかも280円ととってもリーズナブル。

海鮮さつま揚げ

さつま揚げにはやっぱりビール!という事で生ビール(小)を注文

海鮮さつま揚げ② 生ビール(小)


チキンのやわらかトマト煮はその名の通り箸でどんどん身が崩れるほど
柔らかく煮込まれてなっていました。


チキンのやわらかトマト煮 チキンのやわらかトマト煮 (2)


〆は梅茶漬け!海苔がタップリです。
出汁の味が抜群でこれは家で作るのは難しいだろうなぁ。

梅茶漬け












季節料理升

夜総合点★★★☆☆ 3.5


関連ランキング:レストラン(その他) | 中込駅


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