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カツオのたたき、と言えば春の味覚

モニプラから美味しそうなイベント情報が届きました!

とその前に、今日は『春分の日』ですね。
暦の上では春も折り返し、大阪からはサクラ開花の報も届きました。
東京も間もなくでしょうね。


暖冬だと言われた今年度の冬ですが、全体的にはそれほど暖冬だとは思いませんでした。
昨年(11月・12月)は確かに暖かかったんですが、年が明けてからは本当に
寒さが長引いています。
特に寒暖の差が激しい年度だった様に思います。

3月も下旬に突入、そろそろ冬物の洋服はクリーニングに出したいところです。

ってな事を思っていると、食の世界では確実に春が近づいていました。
魚好きの私にとってはたまらない料理です。

【博多海坊主】旬物の特選品 枕崎産 絶品の本格カツオたたき モニター募集 


海坊主』という店名も親近感が湧いてしまうなぁ、
私も時々”海坊主”と呼ばれるので(笑)

カツオのたたき、当選したら友達を呼んで日本酒で一杯やりたいなぁ。
枕崎といえば漁業で栄えた町です。
カツオを獲る漁法は”一本釣り”!「カツオのまち」から早くも
春の味覚が届いたんですね!

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